关键细节
2020年7月3日
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直播课概况
2020年中国突然爆发新型冠状病毒，受居民居家隔离减少外出影响，我国餐饮业遭受重创，在疫情扩散最严重的1-2月份我国部分餐饮企业因门店客流量锐减被迫关闭甚至破产。2020年至今，中国饭店协会研究院针对我国餐饮行业共进行三次调研，最新一次调研结果于4月16日发布，各项数据显示随着疫情防控的完善，企业复产居民复工脚步逐渐向前迈进，我国餐饮业也出现复苏之势。
餐饮行业如何应对新冠疫情这样的重大危机？7月3日下午三点，劳氏资深讲师张咏梅老师将为大家解答，并一起探讨下疫情之下餐饮行业未来的走向。
英国劳氏质量认证因其为全球企业提供卓越的食品安全审核服务，被BRCGS评为最高评级——五星级认证机构。了解更多有关劳氏食品安全保障认证的信息，包括FSSC 22000 v5、BRCGS 全球标准、HACCP、IFS 和 ISO 22000 等。
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直播日期：2020年7月3日（周五）
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直播时间：15:00-16:00
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费用：9.9元/人
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主要内容
- 疫情实时餐饮行业大数据报告
- 餐饮行业如何应对疫情风险
- 餐饮行业未来走向
讲师介绍
张咏梅
资深讲师
食品科学与工程专业毕业。曾在食品生产企业担任现场品控、生产主管、质量经理8年。近13年的审核、培训、咨询、项目等综合实践经历和工作实践经验，为不同类型的企业提供专业的前期方案及审核，培训服务近1000人日。
认证的餐饮行业客户包括文华东方、俏江南、华都饭店、金鸡湖大酒店、三星集团食堂、全聚德、和合谷、盛世莲花、呷哺呷哺、日航新世纪、新华社餐厅、北航餐厅、海底捞等。