关键细节
2021年4月8日
- 位置 网络
- 馆场 线上研讨会
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概述
目前，食品安全是公众关心的热门话题，是整个食品供应链面临的挑战。现实中，食品供应链往往是脆弱的，食物中毒、召回、顾客不满、传染病危机等都是组织管理不当带来的问题。良好的食品安全文化，是支持组织经营系统的基础，也是支持整个食品供应链维持质量安全的基础。
国际通用的食品安全法规都对食品安全文化作了定义并给出了实施方法。如GFSI规定了食品安全应用指南，以及食品安全文化阶梯。而FSSC也规定食品安全文化应可见于组织工作场所，并在组织的每一层都有体现。
2021年4月8日， 劳氏北亚区培训和定制化服务总监玄一 先生将与您分享食品安全文化相关话题，良好的食品安全文化如何衡量？国际法规对食品安全文化的定义及如何实施？建立食品安全文化应考虑哪些事项？欢迎报名观看直播！
直播议程
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直播时间：2021年4月8日（周四）15:00-16:00
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费用：免费
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语言：英文演讲，中文PPT
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讲师：Mr. Hyun II 玄一 先生 (劳氏北亚区培训和定制化服务总监)
点击此处进入报名
主要内容
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如何衡量食品安全文化？
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期待的证据是什么？
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经营者的认知？
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组织的价值实现了吗？
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食品安全文化是否以经营系统成果的持续改善为基础？